Jak dieta niełączenia może zmienić Twoje życie – proste zasady, przepisy i szybkie efekty
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak małe zmiany w codziennych nawykach żywieniowych mogą wpłynąć na Twoje zdrowie i samopoczucie? Dieta niełączenia może być odpowiedzią, której szukasz. Pozwala ona nie tylko na utrzymanie zdrowej wagi, ale również może przynieść korzyści dla Twojego układu pokarmowego wspomagając trawienie, poprawę kondycji skóry, a nawet poziomu energii. Zrozumienie jej podstawowych zasad, wdrożenie przepisów i obserwowanie efektów, może zmienić Twoje życie.
Zasady diety niełączenia – jak je zrozumieć i zastosować?
Dieta niełączenia opiera się na prostej zasadzie: nie łączymy produktów białkowych z węglowodanami. Według twórcy tej diety, amerykańskiego lekarza Williama Howard Haya, to właśnie nieprawidłowe łączenie różnych grup produktów jest przyczyną tycia.
Hay uważał, że nie należy przemęczać naszego układu trawiennego, stąd uznaje, iż łączenie pewnych grup produktów powołuje na raz do pracy zbyt wiele enzymów i zbyt wiele organów, które nie są sobie w stanie poradzić ze wszystkim co otrzymują i substancje te odkładane są w naszych tkankach. Podstawowym rozdziałem są białka i węglowodany, które poruszają całkowicie różne organy do działania przy trawieniu. Lekarz ten podzielił grupy produktów na 3: białkowa, węglowodanowa i neutralna.
Zasady stosowania diety niełączenia (rozdzielnej)
- Nie łączymy produktów wysoko białkowych z produktami na bazie skrobii
- Nie łączymy produktów białkowych z tłuszczami
- Nie łączymy produktów na bazie skrobii z cukrami
- Nie łączymy białek i kwasów
- Po obfitym posiłku nie pozwalamy sobie na deser
- Pamiętaj o soku ze świeżych warzyw. Pij go przed każdym posiłkiem. Pomoże w trawieniu.
- Uzupełniaj płyny w organizmie
Grupa neutralna w diecie niełączenia
Grupy białkowa i węglowodanowa są dla nas łatwe do sklasyfikowania i wiemy jakie produkty się w nich zawierają. O grupie neutralnej wiemy natomiast niewiele. Zawiera przede wszystkim owoce i warzywa (z wyłączeniem ziemniaków i kukurydzy). Znajdziemy w niej również miód i słodzik, oleje, oliwę, masło, kawę i herbatę, soki warzywne i owocowe, drożdże, oliwki, alkohol, twaróg, zioła, ryby, grzyby, słodką śmietanę, wodę, a także nasiona, jagody, rodzynki, zioła, przyprawy i zakwaszane produkty mleczne.
Zgodnie z zasadami diety niełączenia możemy łączyć białka lub węglowodany jedynie z grupą neutralną, ale nie możemy łączyć ich pomiędzy sobą.
Dieta niełączenia – tabela składników do prawidłowego łączenia posiłków
Dieta niełączenia opiera się na teorii, że niektóre grupy pokarmowe lepiej trawią się oddzielnie, a ich łączenie może prowadzić do problemów trawiennych i przeciwdziałać zdrowemu odżywianiu. Oto przykładowa tabela składników do prawidłowego łączenia posiłków w diecie niełączenia:
Grupa | Składniki | Dobre połączenia | Złe połączenia |
Białka | Mięso, ryby, nabiał, jajka | Tłuszcze, warzywa | Węglowodany, owoce |
Tłuszcze | Oleje, awokado, orzechy | Białka warzywa | Węglowodany, owoce |
Węglowodany | Pełnoziarniste pieczywo, brązowy ryż, kasze, ziemniaki | Warzywa | Białka, tłuszcze |
Owoce | Owoce egzotyczne, jabłka, gruszki, cytrusy | – | Białka, tłuszcze, węglowodany |
Warzywa | Zielone warzywa liściaste, pomidory, papryka, dynia | Białka, tłuszcze, węglowodany | – |
Podstawowe zasady diety niełączenia zakładają, że:
- Białka dobrze łączą się z tłuszczami i warzywami, ale nie powinny być łączone z węglowodanami.
- Węglowodany dobrze łączą się z większością warzyw, ale nie z białkami i tłuszczami.
- Owoce powinny być spożywane osobno, najlepiej na pusty żołądek, by zapewnić optymalne trawienie.
Dieta niełączenia przepisy – przykładowe menu na 14 dni
W ramach diety niełączenia, dobrze jest zaplanować posiłki, które biorą pod uwagę zasady kombinowania różnych grup żywności. Poniżej prezentuję propozycje na 14-dniowy plan posiłków.
Dzień 1
- Śniadanie: Omlet z warzywami
- Obiad: Grillowany filet z kurczaka z sałatką warzywną
- Kolacja: Sałatka z awokado i orzechami
Dzień 2
- Śniadanie: Smoothie z owoców egzotycznych
- Obiad: Dorsz pieczony z warzywami
- Kolacja: Sałatka z pomidorów, ogórka i oliwy z oliwek
Dzień 3
- Śniadanie: Kasza jaglana na wodzie z bananem i orzechami
- Obiad: Klopsiki z indyka z zielonymi warzywami
- Kolacja: Sałatka z rukoli, papryki i oliwy z oliwek
Dzień 4
- Śniadanie: Smoothie z bananów i jagód
- Obiad: Sałatka z tuńczyka, szpinaku i oliwy z oliwek
- Kolacja: Pieczone warzywa
Dzień 5
- Śniadanie: Omlet z szpinakiem
- Obiad: Pieczona pierś z kurczaka z sałatką z kapusty pekińskiej
- Kolacja: Sałatka z awokado, pomidorów i oliwy z oliwek
Dzień 6
- Śniadanie: Kasza gryczana na wodzie z jabłkiem i orzechami
- Obiad: Pieczony łosoś z mixem sałat
- Kolacja: Warzywa na patelni
Dzień 7
- Śniadanie: Smoothie z owoców sezonowych
- Obiad: Duszone warzywa z piersią z kurczaka
- Kolacja: Sałatka z buraków, szpinaku i oliwy z oliwek
Powyższy plan posiłków powtarza się przez następne 7 dni.
Pamiętaj, aby podczas diety niełączenia spożywać posiłki w odpowiednich odstępach czasu. Najczęściej zaleca się, aby pomiędzy posiłkami były co najmniej 3-4 godziny przerwy. Przerwa między posiłkiem białkowym a węglowodanowym powinna wynosić 6 godzin, a między posiłkiem białkowym a owocami – 4 godziny.
Efekty po stosowaniu diety niełączenia – ile możesz zyskać?
Choć na pozór skomplikowana to jednak bardzo przyjemna. Przyjemna, ponieważ nie musimy rezygnować ze słodyczy czy alkoholu i wielu innych pokus. Dieta niełączenia, zwana inaczej dietą rozdzielną pozwala nam na wiele. Ważne, aby to co jemy jeść z głową, a efekty diety nas mile zaskoczą.
Jeżeli chcesz przejść na dietę, ale nie chcesz rezygnować ze wszystkich ciekawych smaków, dieta niełączenia może być dla Ciebie, ponieważ dopuszcza małe grzeszki a jedynym rygorem jest niełączenie ze sobą białek i węglowodanów. Stosując tą zasadę, możesz osiągnąć dobre efekty.
Jakie efekty w diecie niełączenia?
Jak zwykle zależy to od zaangażowania i przestrzegania zasad diety. Znane są przypadki, kiedy na diecie niełączenia utracono nawet 30 kg w zaledwie kilka miesięcy! Wszystko zależy od dyscypliny, determinacji i motywacji. Średnia tygodniowa wartość straconych kilogramów to ok. 5 kg, szczególnie w pierwszym etapie diety chudnie się więcej, potem już utrata wagi nie następuje aż tak gwałtownie.
8 lipca 2023 at 18:33
Kiedyś próbowałam, ale na początku ta dieta jest bardzo trudna. Wszystko trzeba sprawdzać czy można łączyć coś z czymś innym. Odpuściłam