Schudnij z dietą keto – zasady są naprawdę proste a efekty absolutnie rewelacyjne!
Dieta Keto, zwana także ketogeniczną, to dieta niskowęglowodanowa, wysokotłuszczowa, która zmniejsza ilość węglowodanów w diecie na rzecz większej ilości tłuszczu i umiarkowanej ilości białka. Celem diety keto jest wprowadzenie organizmu w stan ketozy, w którym zamiast glukozy z węglowodanów, ciało korzysta z ketonów wytwarzanych z tłuszczów jako głównego źródła energii.
Podstawowe zasady diety keto
Podstawową zasadą diety keto jest utrzymanie odpowiedniego poziomu makroskładników, czyli białka, tłuszczów i węglowodanów. Najczęściej stosowane są proporcje 75% tłuszczów, 20% białek i 5% węglowodanów. Ważne jest również spożywanie odpowiedniej ilości wody oraz unikanie cukrów i skrobi.
Produkty zabronione przy diecie keto
Podczas stosowania diety keto, należy unikać produktów bogatych w węglowodany, takich jak pieczywo, makarony, ryż, ziemniaki, owoce, słodycze i napoje słodzone. Należy zwracać uwagę na etykiety produktów, ponieważ często zawierają one ukryte cukry i skrobię.
Produkty dozwolone w diecie keto
W diecie keto dozwolone są produkty bogate w tłuszcze, o niskiej zawartości węglowodanów oraz umiarkowanej ilości białka. Oto lista produktów zalecanych w diecie keto:
- Mięso: wołowina, wieprzowina, drób, jagnięcina, kiełbasy bez dodatku cukru, wątróbka, mięsa dziczyzny, boczek, szynka.
- Ryby i owoce morza: łosoś, tuńczyk, śledź, krewetki, homary, małże, ostrygi, krewetki.
- Jaja: jajka w każdej postaci – gotowane, smażone, jajecznica.
- Tłuszcze: masło, tłuszcz kokosowy, oliwa z oliwek, olej z awokado, olej rzepakowy, tłuszcze zwierzęce, olej lniany.
- Warzywa niskowęglowodanowe: szpinak, brokuły, kalafior, brukselka, sałata, cukinia, bakłażan, papryka, pomidory, cebula, czosnek, szparagi, selera.
- Orzechy i nasiona: migdały, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, orzechy makadamia, orzechy pecan, nasiona chia, nasiona lnu, pestki dyni, nasiona słonecznika.
- Sery: feta, kozie, cheddar, brie, camembert, gouda, mozarella, parmezan.
- Nabiał: śmietana, jogurt naturalny, mleko kokosowe.
- Słodziki: erytrytol, stewia, ksylitol.
Dieta Keto – przykładowy jadłospis
Przykładowy jadłospis w diecie keto może wyglądać następująco:
- śniadanie: omlet z jajek i sera, sałatka z awokado i szpinaku
- drugie śniadanie: orzechy nerkowca, jogurt grecki
- obiad: kurczak duszony w maśle, brokuły z masłem, sałata z oliwą i octem
- przekąska: salami, kawa z mlekiem kokosowym
- kolacja: łosoś smażony na oliwie z pieczonymi warzywami
Dieta keto – jakich efektów możesz się spodziewać? Ile można schudnąć?
Stosowanie diety keto może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, takich jak poprawa gospodarki lipidowej, obniżenie poziomu cukru we krwi i poprawa czynności mózgu. Co więcej, dzięki diecie keto łatwo schudniesz a wiele osób zauważa szybkie spadki masy ciała w ciągu kilku tygodni lub miesięcy. Ile można schudnąć, zależy od wielu czynników, takich jak wiek, płeć, aktualna waga i styl życia. Jednakże, utrata wagi średnio wynosi od 0,5 do 1 kg tygodniowo.
Dieta keto w wersji wegetariańskiej
Dieta keto jest oparta głównie na produktach mięsnych, rybach, jajach oraz tłuszczach, co może stanowić trudność dla osób na diecie wegetariańskiej. Jednakże, jest możliwa w wersji wegetariańskiej, choć wymaga od osób stosujących tę dietę dużej kreatywności i świadomości wyboru odpowiednich produktów.
Przykładowe produkty, które mogą być wykorzystane w diecie keto wegetariańskiej:
- Tłuszcze roślinne: olej kokosowy, oliwa z oliwek, masło orzechowe, awokado, orzechy.
- Produkty mleczne: śmietana, jogurt naturalny, sery wegetariańskie, jajka.
- Warzywa: szpinak, brokuły, kalafior, sałata, cukinia, bakłażan, papryka, pomidory, cebula, czosnek, szparagi, selera.
- Owoce: awokado, jagody, maliny, truskawki, cytrusy, winogrona.
- Nabiał roślinny: mleko kokosowe, mleko migdałowe, ser tofu.
- Nasiona i orzechy: orzechy nerkowca, orzechy laskowe, orzechy makadamia, nasiona chia, nasiona lnu, pestki dyni, nasiona słonecznika.
Należy jednak zwrócić uwagę na to, że w diecie keto wegetariańskiej istnieje większe ryzyko niedoborów składników odżywczych, takich jak białko, żelazo, cynk oraz witaminy B12 i D. Osoby stosujące dietę keto wegetariańską powinny zwrócić szczególną uwagę na zrównoważenie swojego jadłospisu i mogą potrzebować suplementacji witamin i minerałów.
